PROSECO CORTE VIOLA ALB – 0.75L

Țara de origine: Italia
Apelațiunea de origine: Prosecco DOC
Tip de vin: vin frizante alb sec
Soiuri de struguri: 100% glera
Conținut de alcool: 10,5%
Recomandat pentru: un excelent aperitiv și recomandat pentru toate tipurile de mâncăruri.
Temperatura de consum: 5-6°C
Note de degustare: Culoare galben pai cu nuanțe verzui, strălucitoare. Buchet floral, parfum de fructe cu note plăcute de mere și fructe confiate. Vin ușor de băut ce se caracterizează printr-o mineralitate oferită de terroir’ul de origine.
Preparare: Strugurii sunt recoltați din viile de pe dealuri expuse la soare. Culesul are loc în mijlocul lunii septembrie. După zdrobit rapid și macerare într-un loc răcoros, fermentarea are loc la o temperatură controlată cu drojdii selecțonate. A doua fermentație este în conformitate cu metoda Charmat.